Barista tips

Steeds meer mensen willen de kneepjes van een barista onder de knie krijgen. Niet gek, want wat is er beter dan zelf een perfecte espresso zetten of een cappuccino met romig melkschuim maken? In deze blog lees je hoe je stap voor stap begint als thuisbarista, met duidelijke uitleg, handige tips en de juiste...

Een consistente espresso maken is een kunst op zich. Steeds meer barista’s vertrouwen daarom op een puck screen espresso om hun shots te verbeteren. Maar wat doet zo’n puck screen nu echt, en waarom zou jij het ook moeten gebruiken? Verdeelt het water gelijkmatig over het koffiebed Verbetert extractie en voorkomt channeling Verlenging van...

De juiste maalgraad instellen is essentieel voor de smaak van je koffie. Te fijn gemalen en je espresso wordt bitter, te grof en het resultaat is slap of zuur. In deze blog ontdek je hoe je jouw koffiemolen afstemt op boon, zetmethode én persoonlijke smaak. Leer hoe je de maling aanpast voor espresso, filter...

Een goede tamper is onmisbaar voor elke thuisbarista. Het is de barista tool die bepaalt of jouw espresso shot een perfecte extractie krijgt – of juist niet. Maar wat is nu het verschil tussen alle soorten tampers? En waar moet je op letten als je de juiste tamper wilt kiezen voor jouw zetmethode en...

Op een warme dag gaat er niets boven een ijskoude iced koffie. Maar wist je dat je thuis met de juiste tools een ijskoffie kunt maken die smaakt als in een specialty coffee bar? In deze blog ontdek je hoe je zelf de perfecte iced koffie maakt – van het zetten tot het serveren...