Een goede espresso begint met de juiste espressomachine. Maar zonder de juiste barista-tools haal je er niet alles uit. In deze gids ontdek je welke tools passen bij jouw machine – van Sage tot Rocket – en hoe je met de juiste accessoires het meeste uit elke shot haalt.
Waarom zijn barista-tools zo belangrijk?
Elke espressomachine heeft een eigen portafiltermaat. Die maat bepaalt welke tamper, koffieverdeler, puck screen of naked portafilter je nodig hebt. De juiste maat zorgt voor een gelijkmatige extractie en dus een betere smaak.
Sage / Breville espressomachines (54mm portafilter)
Machines van Sage en Breville hebben een 54mm portafilter en zijn populair bij thuisbarista’s die nét wat meer willen. Deze setup vraagt om tools in 53.3mm-formaat voor maximale precisie.
Populaire modellen:
- Sage Barista Express
- Sage Barista Pro
- Sage Barista Touch
- Sage Bambino Plus
Essentiële tools:
- Tamper 53.3mm – Voor consistente druk en betere extractie.
- Koffieverdeler – Zorgt voor een gelijkmatige puck vóór het tampen.
- Puck screen 54mm – Verbetert waterverdeling en beschermt je machine.
- Naked portafilter 54mm – Laat je de extractie visueel controleren.
Delonghi & Smeg espressomachines (51mm portafilter)
Klein maar krachtig. Deze compacte machines gebruiken een 51mm portafilter en vragen om tools die zijn afgestemd op precisiewerk. Perfect voor beginnende thuisbarista’s die kwaliteit willen.
Geschikte modellen:
- Delonghi Dedica EC685
- Delonghi Stilosa
- Smeg ECF01 & ECF02
Essentiële tools:
- Tamper 51mm – Voor een strak en gelijkmatig aangedrukte koffie.
- Koffieverdeler 51mm – Verbetert de verdeling en voorkomt channeling.
- Puck screen 51mm – Houdt je zetgroep schoner en zorgt voor een stabielere extractie.
- Naked portafilter 51mm – Perfect om je extractie in detail te analyseren.
E61-groep espressomachines (58mm portafilter)
Voor de gevorderde barista. E61-machines zijn krachtig en vragen om hoogwaardige accessoires. De meeste tools voor deze machines zijn 58.5mm voor een perfecte pasvorm.
Veelgebruikte merken:
- Rocket Espresso
- ECM & Profitec
- Bezzera
- Quick Mill
- Gaggia Classic Pro
Essentiële tools:
- Tamper 58.5mm – Zorgt voor een consistente en nauwkeurige tamp.
- Koffieverdeler 58.5mm – Voor een gelijkmatige verdeling van gemalen koffie.
- Puck screen 58mm – Verbetert de waterverdeling en houdt je zetgroep schoon.
- Dubbele portafilter 58mm – Voor twee espresso’s tegelijk of extra inhoud.
Welke barista-tool past bij jou?
Niet zeker welke maat je nodig hebt? Gebruik onze handige maattabel en ontdek welke portafiltermaat bij jouw machine hoort.
Met de juiste tools werk je schoner, nauwkeuriger én zet je betere koffie. Of je nu net begint of al jaren espresso zet: bij Barista Huis vind je alles wat je nodig hebt.
